位於蘇格蘭高地的Deanston蒸餾廠,於1966年成立,前身為一間古老的棉花廠,創立於1785年,在當時頗具規模,棉花廠創辦人為員工們蓋宿舍,並建造了當時全歐洲最大的水車Hercules(海克力士)利用泰斯河水力發電,除了供應棉花廠更能供應整個社區的發電,甚至發行自有貨幣,在當時棉花廠員工的薪資皆為酒廠發行的貨幣,生活起居皆賴以使用獨立貨幣,成為一個自給自足的社區。
色澤:琥珀金色。
聞香:迷人的鹽味杏仁與乾無花果率先登場,隨之而來的是橡木香料、熟梅、糖漬橙皮與一絲蜂蜜香草的氣息。底蘊則是烘烤橡木的香氣,微微夾帶些許乾燥香草的氣息,為整體香氣增添深度。
口感:多種酒桶熟成帶來和諧融合的風味,入口質地奢華,包覆整個味蕾。太妃糖、黑巧克力與烘焙咖啡豆風味層層堆疊,交織著葡萄乾與黑莓等乾果香氣,再由微微柑橘的果酸平衡整體。橡木風味適度不搶戲,透出細緻的香草與肉桂,進一步提升口感的複雜度。
尾韻:悠長而溫暖,乾果與橡木香氣綿延不絕,餘韻令人回味。
威士忌
蘇格蘭
汀士頓Deanston
汀士頓蛻變Edition.5 織夢者 0.7L
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容量: 0.7L酒精: 53.1%
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